IL MANAGER: Ventimiglia

Ciao! Mi chiamo Marianna

Marianna è la manager del ristorante Amadora di Ventimiglia.

Fino al 2020 lavorava in un bar della sua città, e solo per caso finì a pranzare in uno dei ristoranti Amadora. Rimase subito colpita dall’energia, dall’entusiasmo, dal sorriso sincero che i ragazzi mostravano nel loro orario di lavoro (“e il cibo era davvero squisito!” cit.).

Allora inizia a chiedersi se quel posto potesse avere bisogno di qualcuno, forse, una cameriera o una barista, con poca esperienza ma con tantissima voglia di imparare e migliorarsi. Perché non provarci?

Nel giro di tre anni Marianna è diventata manager di quello stesso ristorante, dove ha imparato che il vero prodotto da vendere al cliente non si trova nel menù: quello che cerca è un attimo di felicità e di gentilezza, ed è a questo che serve, prima di tutto, la ristorazione.

Ancora oggi, quando entra nel team una persona nuova, mette tutta sé stessa per trasmettere questo nuovo valore, pur essendo la stessa ragazza che amava stare in mezzo alla gente e ascoltare la musica a tutto volume.

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